Чем кормить кур зимой, чтобы они продолжали нестись: главные правила

• 13:31 14 ноября
• Кирилл Степанов

Кормушка зимой полнее, чем летом, а яиц всё меньше — знакомая картина? Часто дело не в нехватке добавок, а в другом. Разберёмся по порядку, что действительно поможет курам нестись зимой, а что только кажется полезным.

Бывает так: в ноябре в кормушку идёт варёная картошка, кукурузы сыплют побольше «для тепла», птицам достаётся вчерашний хлеб и обрезки овощей. Куры едят охотно, а яиц в гнёздах всё меньше: было восемь в день, потом пять, а к декабрю хорошо если два. Первая мысль понятна — курам чего-то не хватает, надо найти добавку. Но часто причина совсем в другом, и никакая мешанка её не исправит. Давайте спокойно разберёмся, без лишних трат и хлопот.

Сначала проверьте: дело ли в корме

Кладку у кур запускает длина светового дня. В декабре светло всего семь с небольшим часов, и без досветки несушки уходят на отдых при любом рационе. Осенью добавляется линька: перо почти целиком состоит из белка, и пока растёт новое, на яйца ресурсов не остаётся. Играет роль и возраст: больше всего яиц курица даёт в первый сезон, а трёх-четырёхлетние несушки зимой нередко не несутся совсем. Так что если день короткий или куры сбрасывают перо — никакая добавка кладку не вернёт. Полноценный корм в это время нужен, чтобы птица быстрее восстановилась. И настройтесь на реальный результат: зимой куры несутся реже, чем в мае, но вернуть кладку к нормальному для сезона уровню вполне возможно.

Вода — тоже часть рациона

Яйцо примерно на три четверти состоит из воды, и без питья кладка падает быстрее, чем от нехватки витаминов. Взрослая несушка выпивает 200–300 мл в сутки, стаду из десяти кур нужно 2–3 литра. Зимой проблема незаметна: утром налили свежую воду, а к полудню в поилке уже лёд. Выручат поилка с подогревом или две поилки, которые меняют местами в обед. Главное — чтобы вода была жидкой и чистой весь световой день.

Основа зимнего рациона

Самый надёжный вариант выглядит скучно: полнорационный комбикорм для кур-несушек. Смесь пшеницы с кукурузой или корм «для всей птицы» его не заменят — в нём уже сбалансированы белок, кальций, витамины и микроэлементы. На мешке посмотрите состав: для несушек обычно около 16–18% протеина и 3,5–4% кальция. Если кальция всего около 1% — это корм для молодняка или бройлеров, скорлупе его не хватит. Молодкам, которые ещё не начали нестись, корм для несушек нельзя: избыток кальция нагружает почки. Переводят, когда появляются первые яйца.

Корм покупайте с запасом примерно на месяц, храните в сухом месте и закрытой ёмкости, куда не доберутся мыши. Отсыревший мешок может заплесневеть — это плохая экономия и риск для здоровья птицы.

Сколько корма нужно

Ориентир — 100–130 г полнорационного корма на курицу в сутки. Зимний день короткий, поэтому комбикорм держат в кормушке весь световой день, а не выдают раз в сутки. Для десяти несушек при средних 115 г выходит около 1,15 кг в день и примерно 8 кг в неделю — мешка в 25 кг хватит недели на три. Отвешивать каждой курице не нужно: смотрите, как едят. Пустая к вечеру кормушка и жадный клеёв утром — мало корма. Остаётся, рассыпается, отсыревает — много или неудобна кормушка. Проследите, чтобы места хватало всем: в маленьком стаде часто есть курица, которую отгоняют, и она нередко несётся хуже остальных.

Почему зерно и картошка разбавляют рацион

С зерном связана главная зимняя ошибка. Курица ест, пока не утолит потребность в энергии, а зерно, картофель и хлеб дают энергию с избытком. В кукурузе белка около 8–9%, в пшенице немного больше, но для несушки этого мало, а кальция в зерне почти нет. Когда половина кормушки занята такой едой, курица наедается раньше, чем получает норму белка и кальция: птица сытая, жирнеет, а яиц всё меньше. Переводить кур с зерна на комбикорм лучше постепенно, за неделю-полторы подмешивая его к привычной еде: резкая смена корма сама по себе может сбить кладку.

Добавки: что и когда нужно

Кальций для скорлупы. Кормовую дроблёную ракушку или кормовой известняк ставят в отдельной кормушке — куры берут сколько нужно. Скорлупа формируется ночью, поэтому ракушка должна быть доступна и во второй половине дня. Сыпать кальций прямо в основной корм «для надёжности» не стоит: лишний кальций кладку не увеличивает.

Гравий. У кур нет зубов, цельное зерно перетирает мышечный желудок с помощью мелких камешков. Летом птица находит их на выгуле, зимой под снегом сложнее. Нужен мелкий нерастворимый гравий в отдельной ёмкости. Ракушка его не заменяет: она мягкая и уходит на скорлупу.

Белок. Курам на комбикорме дополнительный белок не нужен. Если рацион собран из зерна, мешанки и кухонных остатков — часто не хватает аминокислот, и это одна из главных причин слабой кладки. Надёжнее перевести птиц на полнорационный корм. Кормовая рыбная мука, шрот, концентраты подходят для смесей, но в рассчитанных количествах. Творог или рыба со стола рацион не сбалансируют и быстро портятся в кормушке.

Овощи и зелень. Тыква, морковь, немного капусты и свёклы, сушёная крапива разнообразят меню и занимают кур. Каротин делает желток ярче, но на количество яиц не влияет. Кочан капусты можно подвесить, чтобы куры подпрыгивали, — только на крючок или в сетку, а не на нитку, в которой птица запутается. Пророщенная пшеница — тоже по сути зерно, не концентрат белка. Проращивают в тепле и сырости, где легко заводится плесень, поэтому каждую порцию осматривают и при малейшем налёте выбрасывают. Хвою лучше не давать: легко ошибиться с деревом, а на кладку она не влияет.

Витамин D3 и рыбий жир. В свежем полнорационном комбикорме витамин D3 и минералы уже есть. Жирорастворимые витамины накапливаются, и передозировка вполне реальна. Витаминные препараты имеют смысл, когда рацион собран без премикса или когда их назначил ветеринар.

Мешанка и остатки со стола

Тёплую мешанку делают рассыпчатой, а не липкой кашей, тёплой, но не горячей, и дают столько, сколько куры съедят за короткое время. Несъеденное убирают сразу: в тепле мешанка закисает, в мороз смерзается в ледяной ком. Картошка, хлеб и кухонные остатки допустимы как небольшая часть рациона. Картофель — только варёным, воду сливают. Позеленевший и проросший картофель не дают вовсе: в нём много соланина. Исключают всё заплесневелое, испорченное и сильно солёное.

Если яйца так и не вернулись

Неделю-полторы записывайте, сколько яиц собираете, и сопоставьте с возрастом кур и линькой. Убедитесь, что яйца не пропадают: куры устраивают тайные гнёзда, а в курятнике их расклёвывают или утаскивают крысы. Проверьте, всем ли достаётся вода и корм. Посмотрите свежесть корма и честно прикиньте, какую долю кормушки занимают зерно, картошка и хлеб. Если с кормлением всё в порядке — ищите причину в условиях: досветке, сырости, паразитах, стрессе. Ветеринара зовите, если куры вялые, сидят нахохлившись, дышат с хрипом или открытым клювом, помёт необычный или кладка резко оборвалась у всего стада.

Коротко о главном

Для начала не нужно покупать пять баночек добавок. Достаточно обеспечить незамерзающую воду, насыпать нормальный комбикорм для несушек, поставить рядом ракушку и гравий и убрать из кормушки лишнее зерно с картошкой. Всё остальное добавляют под конкретную проблему, если она проявится. Так вы и сэкономите на добавках, и сохраните здоровье птицы. Пусть зимний курятник радует вас свежими яйцами — и меньше хлопот.