Вкуснятина из СССР, современные хозяйки так не готовят: сладкий рецепт

В советский период настоящий шоколад и обычная колбаса были редкими продуктами, поэтому был придуман заменитель - шоколадная "колбаска". Она была популярна и доступна в любом кафе. Для ее приготовления использовали натуральные продукты, такие как песочное печенье, молоко, сливочное масло, сахар и какао. Однако, по мнению некоторых, сгущенка не использовалась в качестве ингредиента.

Публикуем рецепт «тот самый» рецепт из советского прошлого:

Рецепт шоколадной колбасы:

Ингредиенты:

- 200 грамм песочного печенья «Юбилейное»

- 200 грамм сливочного масла

- 200 грамм сахара

- 4 столовые ложки какао

- 2 яйца

Шаги:

1. Раздробите печенье на мелкие кусочки.

2. Растопите сливочное масло на медленном огне и добавьте в него сахар и какао. Перемешайте, пока сахар не растворится.

3. Добавьте в масляную смесь яйца и перемешайте до однородности.

4. Добавьте печенье в смесь и перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.

5. Выложите полученную массу на прозрачную пленку и сверните ее в форму колбасы.

6. Поставьте колбасу в холодильник на несколько часов, чтобы она застыла.

7. После этого вытащите колбасу из холодильника и нарежьте ее на кусочки толщиной около 1 см.

Готово! Шоколадная колбаска готова к употреблению.