Ни грамма мяса, лишь соя: Роскачество назвало марки колбас, которые лучше оставить на полке магазина

Анализ специалистов из Роскачества выявил перечень изготовителей колбасных изделий, чей стандарт качества вызывает сомнения, и покупка их продукции не рекомендуется.

Сервелат, излюбленный вид колбасы, популярный как на праздничных застольях, так и в повседневной жизни, оказался подвергнут критике. Продукция от "Дмитрогорского Продукта" содержит природные красители и антибиотики, которые не были отмечены на упаковке. Также были выявлены нарушения в колбасах от "Стародворских колбас" и "Йола агрохолдинга". В продукции от "Стародворских колбас" выявлены ДНК птицы и сои без соответствующей маркировки, указанной на упаковке. Продукция от "Йола агрохолдинга" также содержит антибиотики, что свидетельствует о низком качестве указанных товаров.

Особое внимание уделяется докторской колбасе, пользующейся стабильным спросом. Исследования показали, что продукция некоторых производителей не соответствует критериям качества. Например, в докторской колбасе от Губернской мясной компании были обнаружены антибиотики и недостаточное содержание жиров. Продукция под маркой "Егорьевская" также не соответствует заявленным характеристикам по количеству белка и жира.