Круче, чем в ресторане: готовим спагетти с фаршем по-новому

Макароны с фаршем - простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить с различными соусами. Вот рецепт для четырех порций:

Ингредиенты:

• 400 г спагетти
• 500 г фарша
• 2 ст. л. сливочного масла
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. томатной пасты
• 100 г кетчупа
• Соль, специи и молотый черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Варите спагетти в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишняя жидкость.
2. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте фарш около 5 минут.
3. Почистите и нарежьте чеснок кубиками. Добавьте к фаршу вместе с томатной пастой. Перемешайте и тушите пару минут.
4. После этого добавьте кетчуп (или томаты в собственном соку) в фарш. Приправьте специями, солью, перцем и тушите еще 5 минут.
5. Разложите макароны по тарелкам и выложите сверху приготовленный соус. По желанию посыпьте тертым пармезаном и зеленью.

Не забудьте отварить спагетти в подсоленной воде для идеального результата.