3 признака прокисшего меда: такой есть нельзя

Известно уже давно, что мед не только вкусное лакомство, но и весьма полезен для здоровья. Многие верят, что он сохраняет свои лечебные свойства практически вечно, однако и у него есть срок годности.

Для определения свежести меда важно обратить внимание на его запах, вкус и внешний вид. Если вы замечаете кисловатый оттенок вкуса — это признак, что мед скорее всего забродил и уже непригоден для употребления.

Также следует обратить внимание на текстуру меда перед покупкой: наличие белых хлопьев или пены может свидетельствовать о его порче.

Качественный мед имеет однородную текстуру, однако при истечении срока годности он может стать кристаллическим и появиться непривлекательные хлопья. В таком случае употребление меда может вызвать проблемы с желудком.

Если вы уверены в качестве меда, можно попробовать употребить по чайной ложке перед сном и наблюдать за реакцией своего организма.