Несладкая и "химическая": откуда в мае везут клубнику

До первых ароматных ягод клубники с собственной грядки остается ждать еще как минимум месяц, но попробовать эту ягоду хочется уже сейчас.

Благо, она доступна в супермаркетах и гипермаркетах почти всю зиму, а на рынках клубника активно продаётся уже с апреля.

Откуда поступает клубника?

По данным Роспотребнадзора, клубнику чаще всего привозят из Израиля, Египта, Турции, Испании, Италии и Азербайджана. В России её выращивают в Краснодарском крае и Крыму, но местная клубника появляется не раньше середины мая — начала июня.

Первая клубника, которая поступает на наши рынки, обычно испанская, затем идет турецкая и греческая. Однако продавцы на открытых рынках уже в мае утверждают, что продают ягоды из Краснодара и Азербайджана. Возможно, это связано с тем, что покупатели больше доверяют клубнике из этих регионов. На самом деле, азербайджанскую клубнику традиционно привозят к нам к концу мая — началу июня, и она отличается отличным вкусом.

• С начала мая на уличных рынках, например, на Егорова у Детской больницы, начинают продавать так называемую краснодарскую клубнику, реже можно услышать, что она из Азербайджана, — говорит Татьяна Смирнова. — Думаю, это может быть только тепличная клубника. На грядке она созреть не может, климат хоть и тёплый, но не настолько. На вид красивая, аромата особого нет, на вкус не очень сладкая. Но детям нравится, поэтому покупаю её только ради них.

Где растёт лучшая клубника?

Согласно данным Роспотребнадзора, российская клубника самая безопасная, так как в России действуют строгие запреты на использование вредных удобрений.

Что касается импортной клубники, исследования показывают, что самой "химической" является тепличная турецкая клубника. У неё минимально выражены вкус и аромат. Ягоды из Испании и Италии менее насыщены удобрениями и имеют лучший вкус. Клубника из Греции считается наиболее "чистой", сладкой и ароматной.

Сейчас цены на клубнику варьируются от 400 до 900 рублей. В одном из популярных владимирских супермаркетов, как видно на фото, отсутствует информация о стране происхождения ягод. Среди клубники много переспелых и помятых экземпляров.