Перемолотые рога и копыта в тесте: Роскачество назвало худшие марки пельменей

Роскачество провело масштабное исследование пельменей: результаты вызывают тревогу

Согласно масштабному исследованию Роскачества, потребителям следует быть особенно внимательными при выборе пельменей. Эксперты проверили 20 популярных марок по множеству критериев, включая натуральность сырья, безопасность и наличие вредных веществ. Результаты оказались тревожными.

Натуральный состав, но с серьезными проблемами

В пельменях трех производителей — "ВкусВилл", "Мясновъ" и "Рестория" — состав был признан натуральным. Однако, в пельменях "ВкусВилл" обнаружены листерии, а в "Рестории" — сальмонелла. Эти опасные бактерии могут вызывать серьезные пищевые отравления.

Нежелательные компоненты в других марках

• В пельменях "Сибирская коллекция" и "Цезарь" найдены следы антибиотиков.
• В пельменях "Ложкаревъ" обнаружены пестициды.
• Маркировка пельменей "Мираторг" и "Останкино" не соответствует фактическому содержанию мяса.

Общественный резонанс и реакция производителей

Эти результаты вызвали широкий общественный резонанс. Многие потребители выразили озабоченность качеством пельменей и призвали производителей к большей ответственности. Производители, в свою очередь, утверждают, что тщательно контролируют качество своей продукции и используют только безопасные ингредиенты. Они объясняют наличие пестицидов и антибиотиков загрязнением сельскохозяйственного сырья.

Рекомендации Роскачества

Специалисты Роскачества рекомендуют покупателям внимательно изучать состав пельменей и отдавать предпочтение продукции проверенных брендов. Важно также соблюдать правила хранения и приготовления, чтобы избежать пищевых отравлений.

Советы по выбору качественных пельменей

1. Изучение состава:

   • Доля мяса должна быть не менее 60%.
   • В тесте должны использоваться мука высшего сорта, яйца и вода без добавок.
   • Исключение искусственных ингредиентов, консервантов и ароматизаторов.

2. Ознакомление с маркировкой:

   • Проверка бренда производителя и его репутации.
   • Уточнение даты изготовления и срока годности.
   • Сверка информации на упаковке с действующими нормативами.

3. Изучение отзывов:

   • Ознакомление с комментариями других покупателей.
   • Внимание к жалобам на качество, безопасность и вкусовые характеристики.

4. Сравнение цен:

   • Соответствие стоимости заявленному качеству.
   • Избегание очень низких цен, которые могут указывать на использование низкосортного сырья.

Действия при сомнениях

• Консультация с экспертами: Обратиться к специалистам или представителям Роскачества.
• Независимая экспертиза: Связаться с органами контроля качества для проведения проверки.

Внимательное изучение всех аспектов информации на упаковке, сравнение с отзывами и ценами, а также при необходимости обращение к специалистам позволят потребителям сделать осознанный и безопасный выбор при покупке пельменей. Ответственный подход к изучению маркировки — залог здорового питания.