Этот чай сокращает жизнь: в магазине даже по акции не берите эти бренды

Свежие исследования показали, что высокая стоимость чая не всегда указывает на его высокое качество.

Проанализировав 48 образцов черного чая различных брендов, представленных на российском рынке, включая листовой чай и чай в пакетиках, эксперты установили, что производители чая происходят из разных стран: Россия, ОАЭ, Шри-Ланка, Индия и Польша. Чаи оценивались по 178 показателям качества и безопасности, включая содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, а также уровни золы, кофеина, танинов и других компонентов. Несмотря на обширный анализ, лишь несколько брендов чая показали недостатки:

• В чае в пакетиках от Globus обнаружено избыточное содержание плесени.
• Продукция марки Basilur выявила превышение пестицидов и плесени, что делает чай непригодным к употреблению.
• Чай Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также содержали слишком много плесени.
• В чае "Азерчай" были обнаружены бактерии Escherichia coli.
• "Золотая чаша" показала аналогичные негативные результаты.

Важно отметить, что присутствие плесени и бактерий в чае может быть вызвано низким качеством сырья или неправильными условиями хранения. Также следует учесть, что российское законодательство не устанавливает четких стандартов по уровню бактериального загрязнения чая.