Как красить яйца на Пасху: 10 простых и красивых способов
В православной традиции считается, что после воскрешения Иисуса Христа Мария Магдалина, одна из его последовательниц, принесла римскому императору Тиберию куриное яйцо, говоря: «Христос Воскресе». Тиберий усомнился в ее словах, заявив, что это так же невероятно, как если бы белое яйцо внезапно стало красным. Но произошло чудо, и яйцо изменило цвет, став ярко-красным. С тех пор, в память об этом чудесном событии, православные верующие красят яйца на Пасху.
Традиционный цвет окрашенных яиц — красный, но многие выбирают разные оттенки и способы декора. Журнал РБК Life предложил десять креативных идей для окраски пасхальных яиц, от классических до оригинальных.
Содержание:
- Красители
- Геометрические узоры
- Луковая шелуха
- Каркаде
- Куркума
- Краснокочанная капуста
- Свекла
- Драпанки
- Декупаж
- Декорирование
Перед тем как красить и украшать яйца, необходимо сварить их. Время приготовления зависит от желаемого результата: всмятку — около 3 минут, в мешочек — 5–6 минут, вкрутую — 10–12 минут. Чтобы скорлупа не треснула, придерживайтесь следующих советов:
- Дайте яйцам нагреться до комнатной температуры перед тем, как погрузить в кипящую воду.
- Добавьте чайную ложку соли на литр воды.
- Опускайте яйца в воду осторожно, например, с помощью шумовки.
- Не кипятите воду слишком сильно.
После варки яйца должны полностью остыть и высохнуть перед окрашиванием.
1. Пищевые красители
Самый простой способ окраски яиц — использовать пищевые красители, которые продаются в магазинах. Они бывают в форме порошка, гелей, паст или таблеток. Для окраски пасхальных яиц следует использовать только пищевые красители, одобренные СанПиНом. Обратите внимание на обозначения на упаковке, чтобы убедиться, что краситель безопасен для использования.
Как красить яйца сухими пищевыми красителями:
- Используйте стеклянную емкость.
- Наполните ее теплой водой, чтобы она полностью покрывала яйца.
- Добавьте в воду столовый уксус (1 столовая ложка на стакан).
- Влейте нужное количество красителя.
- Опустите яйцо в раствор и держите 2–5 минут, в зависимости от желаемого оттенка.
После окрашивания дайте яйцам высохнуть, затем натрите их растительным маслом, чтобы они блестели.
2. Узоры с помощью салфеток
Гелевые красители и бумажные салфетки можно использовать для создания уникальных узоров на скорлупе яиц. Чтобы сделать такие узоры, выполните следующие шаги:
- Налейте разные цвета гелевого красителя в отдельные стеклянные емкости.
- Заверните сваренное яйцо в развернутую бумажную салфетку.
- Нанесите красители кисточкой, создавая интересные узоры.
- Дайте салфетке высохнуть, затем аккуратно уберите ее.
3. Луковая шелуха
Один из самых популярных способов окраски пасхальных яиц — использование луковой шелухи. Цвет скорлупы варьируется от светло-коричневого до насыщенно-красного. Для окраски можно использовать шелуху как красного, так и желтого лука.
Как красить яйца луковой шелухой:
- Возьмите шелуху от 10–12 крупных луковиц, положите ее в кастрюлю и залейте водой.
- После 30 минут замачивания шелухи поставьте кастрюлю на плиту и кипятите шелуху около 40 минут.
- Добавьте яйца в кипящую воду и варите 10–12 минут.
После окрашивания будьте осторожны с посудой, так как краска может оставить стойкие пятна.
4. Каркаде
Каркаде, или чай из гибискуса, придает яйцам глубокие сиреневые или синие оттенки. Для окрашивания яиц каркаде выполните следующие действия:
- Заварите каркаде: 70 г чая на 1 литр воды. Добавьте 1–2 ложки уксуса.
- Поместите в отвар сваренные яйца. Чтобы получить более яркие оттенки, оставьте яйца в отваре на 1–2 часа.
5. Красим яйца куркумой
Для окраски яиц в желтый и золотистый цвета можно использовать куркуму. Этот натуральный краситель позволяет получить разнообразные оттенки, добавляя радость и цвет Пасхе.
Чтобы приготовить краситель, добавьте 2 столовые ложки молотой куркумы на 1 литр воды. Если хотите более насыщенный оттенок, увеличьте количество куркумы. Варите на слабом огне примерно 20 минут. Дайте отвару остыть и добавьте 1-2 столовые ложки уксуса (по желанию, для лучшей фиксации цвета). Погрузите в отвар уже сваренные яйца или сварите их прямо в куркуме, чтобы получить яркий цвет. Оставьте их в жидкости на несколько часов или дольше, в зависимости от желаемого оттенка.
6. Красим яйца краснокочанной капустой
Краснокочанная капуста придает яйцам удивительные голубые и синие оттенки. Это отличный способ получить красивые цвета с использованием натурального красителя.
Измельчите краснокочанную капусту на крупные куски и залейте водой. Чем больше капусты, тем интенсивнее цвет. Варите смесь около 30 минут, затем остудите до комнатной температуры и процедите. Добавьте 1-2 столовые ложки уксуса, чтобы закрепить цвет. Опустите в жидкость сваренные яйца и держите их от 20 минут до нескольких часов, в зависимости от желаемого оттенка.
7. Красим яйца свеклой
Свекла известна своими яркими розовыми и малиновыми цветами. Однако будьте осторожны: свекольный сок легко окрашивает все, включая кожу и ногти, поэтому используйте перчатки.
Выжмите сок из свеклы с помощью соковыжималки или натрите свеклу на терке и процедите через марлю. Добавьте столовую ложку уксуса, чтобы закрепить цвет. Опустите сваренные яйца в свекольный сок и держите их не менее 10 минут. Чем дольше они останутся в соке, тем ярче будет оттенок.
8. Делаем драпанки
Драпанки — это яйца с узорами, которые создаются путем царапания скорлупы острым предметом. Этот старинный метод декора требует терпения и осторожности.
После окрашивания яиц с помощью натурального красителя (например, луковой шелухи), используйте иглу или шило, чтобы выцарапать узоры на скорлупе. Будьте осторожны, чтобы не повредить яйцо.
9. Делаем декупаж
Декупаж — это украшение яиц, основанное на приклеивании узоров из бумаги или салфеток. С помощью белка сырого яйца узоры надежно крепятся к скорлупе.
Отделите верхний слой салфетки с рисунком и аккуратно вырежьте узор. С помощью белка приклейте узор на яйцо, промазывая кисточкой по поверхности рисунка. После высыхания белка узор надежно закрепится на яйце.
10. Декорируем яйца по своему вкусу
Используйте фантазию для декорации пасхальных яиц. Возможности безграничны:
- Гелевые красители для рисования узоров;
- Крупа для текстурного эффекта;
- Масло для создания "мраморного" эффекта;
- Наклейки для яркого декора;
- Шапочки из пряжи для милого вида.
Теперь, зная эти техники окраски, вы можете украсить свои пасхальные яйца уникальными способами.
