Шоколадные блинчики с творогом — готовлю за 10 минут: нежно и вкусно — любимый десерт
- 18 ноября 13:07
- Наталья Шрамкова
Блинчики — это любимое лакомство и взрослых, и детей.
Но что делать, если классические рецепты начинают надоедать? Отличное решение — шоколадные блинчики с творогом. Они сладкие, нежные и идеально сочетаются с творожной начинкой, превращаясь в настоящий десерт для всей семьи.
Ингредиенты:
-
Мука — 8 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Сахар — 4 ст. л.
Яйца — 5 шт.
Молоко — 450 мл
Растительное масло — 2 ст. л. + немного для смазывания
Творог — 300 г
Сгущённое молоко — 3 ст. л.
Приготовление
-
В миске смешайте муку, какао, соль и сахар.
-
Добавьте взбитые яйца, молоко и растительное масло, хорошо перемешайте миксером до однородного теста.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте блинчики с обеих сторон до лёгкой румяной корочки.
-
Для начинки взбейте творог блендером и аккуратно соедините со сгущённым молоком.
-
Выложите начинку на каждый блинчик и заверните в трубочки.
Подача и советы
Готовый десерт получается нежным, сладким и очень аппетитным. Такие блинчики не встретишь в обычной кондитерской, а домашние дети точно будут в восторге. Можно подавать их как сразу после приготовления, так и слегка охлаждёнными — вкус остаётся одинаково ярким и насыщенным, пишет новостной портал.