Шоколадный брауни из яблока за 3 минуты: без муки, сахара и лишних хлопот в микроволновке

Представьте: всего несколько минут — и на вашей тарелке оказывается теплый, ароматный шоколадный кекс.

Никакой духовки, никакой возни с тестом и мытья горы посуды. Этот рецепт — настоящее спасение, когда хочется чего-то домашнего, но времени совсем нет. И что самое приятное — в нем всего четыре простых ингредиента, нет ни муки, ни сахара, ни глютена.

Почему этот кекс стоит попробовать:

• Готовится быстрее, чем закипит чайник — всего 3 минуты в микроволновке

Натуральная сладость — только за счет яблока, без добавленного сахара

Невероятно нежная текстура — влажный, тающий во рту шоколадный десерт

Идеально для одного — порционный десерт без остатков

Всего около 275 калорий на всю порцию

---

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Сочное яблоко — 1 шт. (160-170 г)

• Яйцо — 1 шт.

• Какао-порошок — 30 г

• Разрыхлитель — 2 г (около ½ ч. ложки)

Пошаговое приготовление:

Шаг 1: Подготовка яблока
Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мякоть произвольными кусочками. Отправьте в чашу блендера.

Совет: Если блендера нет, просто натрите яблоко на мелкой терке — получится такое же нежное пюре.

Шаг 2: Собираем тесто
Добавьте к яблоку яйцо, какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно взбейте блендером до однородной густой консистенции без комочков.

Почему не нужен сахар? Спелое яблоко дает достаточно натуральной сладости, а какао добавляет насыщенный шоколадный вкус.

Шаг 3: Подготовка формы
Возьмите любую форму, подходящую для микроволновки: кружку, пиалу или силиконовую формочку диаметром около 12 см. Слегка смажьте ее растительным маслом.

Шаг 4: Волшебство в микроволновке
Перелейте тесто в форму, накройте крышкой или обычной тарелкой (это защитит кекс от пересушивания) и готовьте при мощности 800 Вт 3 минуты 10 секунд.

Как проверить готовность? Проколотите кекс зубочисткой — она должна выйти почти сухой.

Шаг 5: Финальный штрих
Достаньте форму, дайте кексу постоять 2-3 минуты (так его будет легче извлечь), затем аккуратно переверните на тарелку.

---

Секреты идеального кекса:

• Выбор яблок — лучше всего подходят сладкие сорта типа Гала или Фуджи

• Какао имеет значение — используйте качественный несладкий какао-порошок для насыщенного вкуса

• Не пересушивайте — точное время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки

• Подача — украсьте свежими ягодами, ложкой греческого йогурта или щепоткой кокосовой стружки

Этот кекс — доказательство того, что полезный десерт может быть невероятно вкусным и простым в приготовлении. Мягкий, шоколадный, с естественной сладостью — он станет вашим любимым рецепом для быстрого перекуса или неожиданного визита гостей, пишет новостной портал.

Приятного аппетита!