Рецепты от подписчиков: кабачковый пирог с блинами
- 16 июля 2021
- Оксана Силакова
Сегодня рецептом кабачкового пирога с блинами с нам и поделилась @_tjulia__.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для яичных блинов
-яйца -6 шт
-соль
-растительное масло для жарки
Для кабачковых блинов
-кабачок -2 больших
-яйца -3 шт
-мука -6-7 ст ложек
-специи по вкусу - у меня соль/ перец
-растительное масло для жарки
▫Для соуса
-сметана - 200 гр
-майонез -200 гр
-огурец свежий -1шт
-чеснок -1 головка
-зелень - петрушка / укроп - 20 гр
-соль/ перец
▫Помидоры -3 шт
Приготовление
Для яичных блинов , взбиваем яйца
Подсаливаем и жарим на сковороде
Из 6 яиц получается 3 блинчика
▫️кабачки натираем на крупной тёрке
Добавляем яйца и муку
Хорошо перемешиваем
Добавляем специи
Жарим на растительном масле с двух сторон
У меня получилось 3 шт ( совсем не тонкие )
Ингредиенты для соуса
Нарезаем и всё перемешиваем
Помидоры нарезаем кольцами
Теперь когда всё подготовили
Начинаем собирать пирог слоями
Первый слой кабачковый
Соус
Помидоры
Яичный
Соус и тд
Завершаем помидорами и украшаем зеленью
Дайте пирогу настояться 1 час
Так будет ещё вкуснее
Приятного аппетита!