"Эти сосиски не покупайте даже по скидкам": эксперты Роскачества назвали попавшие в черный список марки

Сосиски — казалось бы, простой и любимый продукт на российских столах.

Но недавняя проверка Роскачества показала: не все они одинаково безопасны. Эксперты составили антирейтинг популярных марок — и некоторым производителям точно стоит краснеть.

Сливочные сосиски: не всё так гладко

Последнее место в списке заняла марка "Атрус".
Что не так?

Странный серо-розовый оттенок,

Слабый запах и невнятный вкус,

И самое тревожное — обнаружены клостридии. Это бактерии, которые свидетельствуют о плохих условиях хранения.

Хорошая новость: антибиотиков и тяжёлых металлов не нашли.

Молочные сосиски: внимание, антибиотики!

Худший результат — у марки "Микоян".
Эксперты нашли:

следы антибиотика доксициклина,

превышенный уровень микробной обсеменённости.
Такая продукция может быть особенно опасна для детей и людей с ослабленным иммунитетом.

Можно ли снизить риск?

Роскачество подчёркивает: если уж вы всё-таки купили сосиски сомнительного качества, варите их не меньше 10 минут при температуре около 60 °C. Это поможет частично снизить бактериальную нагрузку.

Итог: проверяйте, что кладёте в тележку. Даже в любимом продукте может скрываться неприятный сюрприз, пишет источник.