В Новороссийске раскрылся прекрасный крокус
- 9 ноября 2023
- Оксана Силакова
Цветки обнаружили на Маркотхском хребте.
В связи с необычайно теплым ноябрем, в Новороссийске распускаются цветы, над которыми жужжат пчелки, добывая нектар, земля пестрит зеленью, а деревья не спешат прощаться со своей листвой.
Местные жители обнаружили на Маркотхском хребте расцветший крокус прекрасный или, как его еще называют в народе, шафран.
Это сезонное растение, бутоны которого имеют совершенно разные окрасы. Они бывают не только фиолетовыми, как у нас на хребте, но еще и белыми, серо-белыми, желтыми и даже оранжевыми.
Ярко-желтые рыльца цветка веками использовались людьми как природный краситель и даже пряная добавка к пище.
Однако между крокусом и шафраном все же есть разница. Крокус – это растение, а шафран – специя (между прочим, самая дорогостоящая в мире), окрашивающая блюдо в желтый цвет и придающая ему изысканный тонкий аромат.