Теперь готовлю пиццу только так: никакой возни с дрожжами — вкуснее, чем в пиццерии

Эта пицца действительно готовится быстро и просто, а результат порадует всех вкусом и простотой приготовления.

Вот пошаговый рецепт «ленивой» пиццы:

Ингредиенты

Для теста:

• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 160−180 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 250 мл

Для начинки:

• Сыр — 150 г
• Ветчина или колбаса — 100−150 г
• Майонез — 1 ч. л.
• Помидор — 1 шт.
• Кетчуп — 1 ч. л.

Приготовление

1. Приготовление теста:

• В миске тщательно перемешайте соль, сахар, растительное масло, яйцо и теплый кефир.
• Постепенно добавляйте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешивайте до получения однородного теста, по консистенции оно должно напоминать тесто для оладий.

Подготовка противня:

• Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте его растительным маслом.

Выпекание основы:

• Вылейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его по поверхности.

Добавление начинки:

• Сверху на тесто распределите майонез и кетчуп.
• Нарежьте помидор и ветчину (или колбасу) и выложите их на тесто.
• Посыпьте тертым сыром.

Выпекание:

• Поместите противень в предварительно разогретую до 180°C духовку.
• Выпекайте пиццу около 30 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится и не подрумянится.

Подача:

• Выньте пиццу из духовки, дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита! Эта пицца станет отличным решением для быстрого ужина или обеда, а ее простота и вкус не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.