Как нажарить гору котлет из 100 граммов фарша - хитрый совет

Из 100 граммов фарша и нескольких обычных ингредиентов можно приготовить целую кучу вкусных котлет. Шеф-повар Юлия Архипова поделилась секретом этого экономичного блюда.

Для приготовления понадобятся 100 граммов мясного фарша, три крупных картофеля, одна большая луковица, два зубчика чеснока, соль, и специи на ваш вкус.

Очистите картофель, лук и чеснок, затем натрите их на терке. Добавьте получившуюся овощную смесь к фаршу. Хорошо перемешайте, приправьте солью и специями.

Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях, затем обжарьте как обычно на сковороде в растительном масле.

По желанию можно запекать их в духовке или приготовить в пароварке, что сделает котлеты менее калорийными, сообщают "Белновости".