Всего одно яйцо и яблоко: простой рецепт шарлотки на сковороде
- 22 февраля 2024
- Оксана Силакова
Шарлотка - это вкусный и легкий десерт, который можно приготовить даже без духовки, используя лишь минимум основных ингредиентов.
Для начала возьмите три яблока, 150 граммов муки, одно яйцо, пять столовых ложек сахара, 160 миллилитров кефира и маленький пакетик разрыхлителя.
Очистите яблоки от кожуры, нарежьте их небольшими кусочками и сбрызните лимонным соком.
В глубокой посуде смешайте яйцо, сахар и кефир, затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Должна получиться густая сметаноподобная консистенция теста.
Затем аккуратно добавьте в тесто кусочки яблок. Сковороду с высокими бортиками смажьте маслом и разогрейте, либо используйте пергаментное бумагу на дне.
Вылейте смесь на сковороду и готовьте на минимальном огне под крышкой около полутора часов.
Тесто для шарлотки готовится на основе муки, кефира и яиц.
Информация взята с сайта "Белновости".