Цены бьют рекорды: этот продукт подорожал во всем мире

Среди множества популярных товаров на рынке наиболее сильно в мире подорожали какао-бобы. В настоящее время их цена достигла не менее 6000 долларов за тонну. Эксперты объяснили, почему это произошло, и какие изменения это может повлечь за собой для цен.

Специалисты отметили, что с начала 2024 года стоимость какао-бобов выросла более чем на 50%. Рост цен был настолько стремительным, что достиг уровня последних значений в 1970-х годах. Основной причиной этому стал климатический коллапс в Западной Африке, где происходит основная добыча сырья.

Кроме того, в последние несколько лет количество поставок значительно превышает объем урожая, что приводит к дефициту товара на мировом рынке.

Какао-бобы являются ключевым ингредиентом в производстве шоколада. Александр Силаков, директор компании "S+Консалтинг", заявил, что рост цен на какао-бобы неизбежно приведет к увеличению стоимости кондитерских изделий в России, особенно во второй половине года.

"Дополнительное инфляционное давление на стоимость шоколада в России может оказать и курс рубля. Многие производители уже объявили о повышении цен с начала 2024 года - в среднем на 20%", - отметил Силаков.