Тот самый вкус: рецепт знаменитой «Картошки» из СССР

Пирожное "Картошка" известно многим еще с времен СССР. Для его приготовления не требуется особых кулинарных навыков или множества ингредиентов. Вот рецепт, который делились хозяйки тех времен:

Ингредиенты на 10 штук:

• 1,5 кг песочного печенья;
• 750 г сгущенного молока;
• 400 г сливочного масла;
• 370 г какао-порошка;
• 40 г ванильного сахара.

Эти пирожные значительно превосходят магазинные, в которых часто используются усилители вкуса.

Шаги приготовления:

1. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Печенье следует измельчить до состояния крошки с помощью блендера.
3. Затем соедините его с сгущенным молоком, сливочным маслом и какао-порошком.
4. Сформируйте из получившейся массы "колобки" или "вытянутые котлетки".
5. Отправьте их в холодильник на 2 часа, затем подавайте к чаю.
6. Перед подачей можно украсить кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Все ингредиенты следует хорошо перемешать до получения однородной массы.