Можно смело брать-одни сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла

Эксперты организации "Роскачество" определили лучшие марки сливочного масла после проверки нескольких десятков брендов, закупленных по всей стране.

Были выявлены образцы высочайшего качества, изготовленные из настоящих молочных сливок.

Специалисты отмечают, что вопрос о выборе качественного сливочного масла становится особенно актуальным для россиян в связи с Масленичной неделей, ведь основное блюдо этого праздника, блины, требует именно такого масла. Для достижения истинного вкуса и полезных свойств блюда необходим продукт высокого качества.

Исследование "Роскачества" выявило, что многие производители до сих пор экономят на сырье, часто прибегая к использованию растительных жиров, таких как пальмовое масло или говяжий жир. Такие добавки делают продукт менее качественным и вредным для здоровья. Проведенная экспертиза помогла выявить наличие таких жиров в составе сливочного масла.

Специалисты проанализировали 72 бренда сливочного масла, закупленных почти во всех регионах России, включая Приморский край. 13 образцов получили самые высокие оценки, что является положительным результатом. Из них четыре бренда могут претендовать на всероссийский знак качества.

Среди лучших брендов названы "Коровка из Кореновки", "Радость вкуса", "Рузское молоко" и "Село зеленое", с жирностью 82,5 процента. В составе этих образцов только настоящие коровьи сливки, без добавок консервантов, антибиотиков или красителей. Главное, что при комнатной температуре масло сохраняет форму.

Также в список рекомендованных брендов вошли "Простоквашино", "Домик в деревне" и "Экомилк".