Если есть полкило фарша: готовим быстрые куриные оладьи за 20 минут

Многие хозяйки не знают, что из куриного фарша можно приготовить кроме котлет.

Одним из простых и быстрых блюд являются куриные оладьи, которые можно приготовить всего за 20 минут. Для этого достаточно добавить необходимые ингредиенты в фарш и хорошо перемешать. Если оладьи получились в большом количестве, их можно заморозить для последующего использования.

Для приготовления оладий берется полкилограмм куриного фарша, солится и посыпается специями по вкусу. Три луковицы очищаются, режутся и обжариваются на масле до мягкости, затем остужаются. Пять ломтиков белого хлеба замачиваются в молоке, а затем отжимается лишняя жидкость. Затем хлеб перемалывается в блендере вместе с остывшим луком.

Полученная масса добавляется в фарш и тщательно перемешивается ложкой. Сформированные мокрыми руками оладьи обжариваются на раскаленной сковороде с маслом с обеих сторон до золотистой корочки.

Куриные оладьи готовятся очень быстро. Подавать их рекомендуется с сметаной. Приятного аппетита!