Будет таять во рту: вкус этого мяса всех сведет с ума

Многие люди обожают мясо на своем столе. Готовить его можно на огне, тушить, жарить или запекать, но это часто требует много времени и внимания, чтобы не пересушить или не подгореть.

Мы предлагаем рецепт, который не займет много времени, но при этом мясо будет невероятно нежным и сочным.

Вот что вам потребуется:

• Мясо — 1,3 кг
• Лук — 500 г
• Сливочное масло — 70 г
• Вода — 50 мл
• Соль, черный перец горошком, душистый перец — по вкусу
• Чеснок — 4 зубчика

Можно использовать любое мясо. Нарежьте его крупными кусками и положите в глубокую кастрюлю. Добавьте 50 мл воды. Мелко нарежьте лук и выложите сверху на мясо, не перемешивая. Лука должно быть много — тот, кто его не очень любит, даже не почувствует его в блюде, так как он растворится и станет соусом в процессе приготовления.

Добавьте сверху сливочное масло и поставьте кастрюлю на плиту. Тушите на медленном огне примерно час. Затем добавьте перец, соль, чеснок и тушите еще около двух часов. Подавайте мясо с любым гарниром. Приятного аппетита!