Лодочки из кабачков: гости будут в восторге

Лодочки из кабачков — оригинальная закуска, которую оценят ваши гости. Простым и быстрым рецептом поделился автор канала «Рецепты каждый день».

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 150 г отварной куриной грудки
• 2 помидора
• 1 луковица
• 50 г твёрдого сыра
• копчёная паприка по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка кабачков: Разрежьте кабачки пополам и выньте середину, чтобы получились лодочки.
2. Приготовление начинки: Нарежьте куриное филе, лук и помидоры кубиками. Добавьте нарезанные серединки кабачков, приправьте паприкой и солью.
3. Фарширование кабачков: Нафаршируйте кабачковые лодочки полученной смесью.
4. Добавление сыра: Посыпьте лодочки тёртым сыром.
5. Запекание: Запекайте в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.

Преимущества кабачков:

Кабачки содержат много калия, витаминов группы В, пищевых волокон и антиоксидантов, которые приносят огромную пользу здоровью. В 100 граммах кабачка содержится 30% дневной нормы витамина С — антиоксиданта, который предупреждает преждевременное старение и благотворно воздействует на кожу, кровеносные сосуды и другие органы и ткани.

Наслаждайтесь вкусной и полезной закуской, которая порадует вас и ваших гостей!