Не берите даже по акции! Роскачесво опубликовало список марок некачественного мороженного

Для проведения исследования были приобретены продукты от 37 российских брендов и одного казахстанского бренда, мороженого "Мишка на полюсе" от компании "Шин Лайн". В ходе исследования были выявлены несколько проблемных аспектов.

 

Во-первых, в мороженом "Мишка на полюсе" и "Ермолино" была обнаружена кишечная палочка, что может вызывать острые кишечные инфекции с такими симптомами, как боли в животе, повышенная температура, рвота, диарея и обезвоживание. Роскачество объяснило, что такие бактерии могут присутствовать в продуктах, которые не подвергаются термической обработке.

 

Во-вторых, эксперты Роскачества обнаружили замену молочного жира на растительный в некоторых брендах мороженого, таких как "Как раньше", "Ля Ля Фам" и "Филевское". Это делает продукцию фальсификатом, так как такая замена не соответствует законодательству. Также было выявлено значительное отклонение в составе жирнокислот и триглицеридов в мороженом брендов "Вкусландия" и "Ленинградское", что указывает на замену молочного жира на жиры растительного происхождения или использование молочного сырья с животными жирами.

 

Кроме того, в некоторых марках мороженого были обнаружены дрожжи и плесень, такие как "Выбор семьи", "Жемчужина России", "Белое золото" и "Ленинградское". Однако, содержание дрожжей и плесени не нормируется для мороженого, поэтому это не считается нарушением.

 

Также были выявлены случаи несоответствия маркировке продукции. Например, масса нетто мороженого "Ермолино" и "48 копеек" оказалась меньше, чем указано на упаковке. Также были обнаружены несоответствия в заявленной массовой доле белка и углеводов в некоторых марках мороженого.

 

Наконец, по результатам исследования было выяснено, что мороженое "ВкусВилл" содержит наименьшее количество сахара, а самым сладким оказалось мороженое Oreo, Maxiduo, Alpen Gold, Nestle и "Светаево".