Не вода и не кефир: огласили самый полезный напиток - идеально для молодости и красоты

Он считается одним из самых изысканных видов чая, и вот почему: его изготавливают из самых нежных, только что распустившихся листочков и почек, которые еще покрыты серебристым пушком. Эти части растения, как правило, содержат максимальное количество полезных веществ — антиоксидантов и катехинов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и замедляют процесс старения, пишет источник. 

Но что особенно удивительно — в процессе производства белого чая минимально вмешиваются в его естественный процесс. Листья не ферментируют и не скручивают, их просто слегка подсушивают под лучами солнца. Этот щадящий способ обработки сохраняет в напитке всю природную свежесть и аромат, а также все те удивительные полезные элементы, которые делают белый чай таким полезным для здоровья.

В чашке белого чая можно увидеть почти прозрачную жидкость с едва заметным оливковым оттенком. Когда же вы попробуете его вкус, он удивит вас своей утонченностью — тут и нежные цветочные нотки, и легкая фруктовая сладость, без горечи, которая так часто встречается в черном чае.

Белый чай бывает разным, и каждый вид имеет свои особенности. Например, Бай Му Дань или «Белый Пион» — это ароматный чай, состоящий из почек и верхних листочков. Его цветочный запах подарит вам ощущение весенней свежести. Если вы ищете что-то более доступное, обратите внимание на Шоу Мэй, с его сладким, но простым вкусом. Бай Хао Инь Чжень, в свою очередь, является элитным сортом, который производят исключительно из нераскрывшихся почек, их покрывает серебристый блеск — поистине произведение искусства для гурманов. А вот Гун Мэй — это мягкие, бархатистые листья с медовыми нотками, которые идеально подойдут для тех, кто предпочитает более насыщенные вкусы.

Польза белого чая на самом деле не ограничивается только его вкусом. Регулярное его употребление способствует ускорению метаболизма и нормализации обмена веществ, а также помогает снизить вес, стимулируя расщепление жиров. Он может стабилизировать давление и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, благодаря чему вы будете чувствовать себя более энергично и бодро. А ведь антиоксиданты, которыми богат белый чай, активно замедляют процессы старения, укрепляя иммунитет и даруя долгожительство.

Так что следующий раз, когда будете наливать чашку белого чая, помните: вы не только наслаждаетесь его вкусом, но и дарите себе пользу на долгие годы!