Названа самая полезная сладость — это не зефир и не шоколад. В ней куча витаминов, минералов и клетчатки

Мороженое, зефир, шоколад, сырники, мед — звучит как список счастья.

Но всё это — сладости, а значит, в каждом кусочке притаился сахар. А за ним, как водится, калории. А за калориями — шанс однажды не влезть в любимые джинсы.

Фитнес-тренер Виктор Мандзяк предупреждает: если хочется сладкого — ешьте то, что действительно нравится. Но не по привычке, а ради удовольствия. Ну и помните: у любой плитки шоколада есть обратная сторона — она называется «весы», пишет источник.

Что выбрать, чтобы не мучила совесть?

По мнению Виктора, самая полезная сладость — сухофрукты.

Сухой фрукт — это концентрат всего, чем богаты обычные ягоды и фрукты. Когда из них уходит вода (а её в свежем фрукте до 85%), остаётся самое вкусное и полезное. Правда, сахара в сушеном виде становится больше — примерно в 6 раз. Было 10%, стало 60%.

Почему сухофрукты — не только вкусно, но и полезно:

• Много клетчатки — 7–9 г на 100 г продукта.

• Меньше усвоенных калорий — клетчатка мешает организму усвоить всё до грамма. Например, из 250 ккал чернослива реально усваивается только 200.

Виктор поясняет: каждый грамм клетчатки «забирает» примерно 7 ккал. Поэтому, по сути, чернослив — это сладкое с математическим оправданием. И вкусно, и совесть не грызёт.