Берите сразу по 4 пачки – внутри чистые сливки, никаких заменителей: Росконтроль опубликовал список лучших марок сливочного масла
- 14 июля 09:34
- Наталья Шрамкова
Сливочное масло — любимый продукт на столах многих россиян.
Но всё чаще на полках появляются подделки с растительными жирами и посторонними добавками, которые могут навредить здоровью. Чтобы помочь покупателям, специалисты Росконтроля провели масштабное исследование популярных марок и выделили четыре, которые полностью соответствуют стандартам качества.
Что проверяли эксперты?
-
Наличие растительных жиров (например, пальмового масла) — запрещено в натуральном сливочном масле
Жирность и однородность продукта
Отсутствие вредных примесей и искусственных добавок
Проверка включала лабораторные анализы, дегустации и сравнение с ГОСТом.
Четыре надёжных бренда
-
«Экомилк» 82,5% — раньше попадал в «чёрный список», но после изменения рецептуры вернул доверие покупателей.
-
«Вкуснотеево» — стабильное качество и прозрачный состав.
-
«Из Вологды» — изготовлено строго по ГОСТу, без компромиссов.
-
«Брест-Литовск» — настоящий сливочный вкус и правильная консистенция.
Все они не содержат пальмового масла, заменителей молочного жира и консервантов.
Почему подделки опасны?
По данным Россельхознадзора, около 25% масла на рынке — фальсификат. Поддельные продукты могут содержать дешёвые растительные жиры, которые:
-
Вредят обмену веществ, особенно у детей
-
Провоцируют аллергию и проблемы с пищеварением
-
Могут нарушать гормональный фон
Как не купить подделку: 4 простых правила
-
Читайте состав — в настоящем масле должны быть только сливки и, максимум, немного соли.
-
Внимательно смотрите на упаковку — избегайте надписей «молокосодержащий продукт», «растительные жиры», «заменитель молочного жира».
-
Пробуйте на вкус и вид — настоящее масло плотное, ровного светло-жёлтого цвета, не крошится и пахнет сливками.
-
Покупайте у проверенных продавцов — избегайте стихийных рынков и сомнительных поставщиков, даже если цена кажется выгодной.
Натуральное сливочное масло отлично подходит и для бутербродов, и для приготовления — оно не пенится на сковороде, не горчит и придаёт блюдам насыщенный сливочный вкус.
Если хотите быть уверены в качестве — помните эти четыре марки и не ведитесь на подозрительно дешёвые аналоги. Ваше здоровье и вкус заслуживают лучшего, пишет источник.