«Бабушка напрокат»: почему молодежь платит за борщ и житейские советы, и где в России этому учат

• 11:23 5 октября
• Кирилл Степанов

Внуки выросли, разъехались, и телефон на кухне звонит всё реже. А в это время в Европе и теперь уже в России набирает обороты странный, на первый взгляд, тренд: молодые люди готовы платить немалые деньги, чтобы на пару дней приехать в обычный дом и просто побыть рядом с бабушкой. Они называют это красивым словом «ноннамаксинг» — отдых от суеты в компании мудрого старшего поколения.

Пока зумеры учатся раскатывать тесто и слушать виниловые пластинки, мы с вами понимаем: их главный запрос — это то, чего нам иногда самим не хватает. Тепла, неспешности и ощущения дома. Давайте посмотрим, куда именно едут молодые за нашей, настоящей житейской мудростью и сколько это стоит.

Зачем им это нужно: не просто еда, а лекарство от тревоги

Молодежь сегодня живет в мире уведомлений, дедлайнов и бесконечной гонки. Для них бабушка — это островок безопасности. Там, где пахнет укропом и сушеным чабрецом, где время измеряется не минутами, а закипающим чайником.

Мы-то с вами знаем, что сварить варенье или испечь пирог — это не просто кулинарный урок. Это терапия. Замешивать тесто руками, чувствуя его тепло, или перебирать ягоды на веранде — лучший способ снять стресс, который не купишь ни в одной аптеке. Зумеры это интуитивно чувствуют и едут «чинить» свою нервную систему через наши простые, вековые ритуалы.

Ивановская область: пироги, пар и секреты хрустящих огурцов

За 39,6 тысяч рублей зумеры покупают билет в наше детство. Тур рассчитан на три дня в Ивановской области.

Чему там учат:

• Душевная кухня. Раскатывать тесто не скалкой, а «на глазок», как это делали наши мамы. Секрет правильного брожения опары, чтобы пирожки оставались мягкими три дня. Варка варенья «пятиминутки», где главное — не переварить ягоды.
• Заготовки. Правильная засолка огурцов, чтобы они хрустели, а не превращались в кашу. Как выбрать укроп для маринада и зачем в банку кладут лист хрена.
• Настоящая баня. Не та, что с электрическим ТЭНом, а настоящая, на дровах. Как правильно замочить веник (березовый или дубовый), когда поддать пару и почему после бани нужно пить именно квас или травяной чай, а не холодную воду.

В стоимость входят две ночи в уютном деревенском доме, полноценное питание (никаких отельных завтраков, только домашняя еда) и поездки по окрестностям. Для сравнения: добраться из Москвы до Шуи на «Ласточке» или автобусе можно примерно за полторы тысячи рублей. Это отличная возможность для нас самих вспомнить, как пахнет русская печь, или свозить туда своих заскучавших в мегаполисе детей.

Башкирия: целебные травы и воздушный баурсак

Путевка в деревню Янгурча стоит 23 тысячи рублей. Здесь акцент сделан на природу и восточное гостеприимство, знакомое многим из нас по поездкам к родственникам в Казань или Оренбург.

Что ждет гостей:

• Травоведение. Какую траву заварить от кашля, какую добавить в чай для спокойного сна, а какой протереть лицо, чтобы кожа была румяной. Это те самые знания, которые раньше передавались только по наследству.
• Бешбармак. Умение сварить наваристый бульон из баранины или говядины так, чтобы мясо таяло во рту, и правильно раскатать лапшу.
• Баурсак. Пышные, золотистые пончики, которые готовятся за считанные минуты. Молодежь удивляется, как из муки, яиц и соли получается такое облако.

Сюда едут за запахом степных трав и спокойствием. В цену уже включен трансфер из Уфы и все угощения. Для нас это понятный, душевный отдых, где ценят не интерьер, а то, как тебя встретили у калитки.

Дагестан: тепло в каждом узелке (джурабы)

За 30 тысяч рублей можно отправиться в горное село Уркарах. Это не про еду, это про золотые руки.

Местные мастерицы учат вязать джурабы — традиционные кавказские носки. Это не просто вязание на спицах перед телевизором. Это сложный, почти ювелирный труд. Узор на джурабах — это не просто красота, это оберег, который каждая семья берегла десятилетиями.

Бабушки вяжут их по схемам, которые достались им от их собственных бабушек. Гости учатся держать пять спиц, подбирать цвета и понимать смысл орнамента. В наш век дешевого акрила из масс-маркета такие вещи, сделанные из теплой овечьей шерсти своими руками, кажутся настоящим чудом. Это навык, который согревает в прямом и переносном смысле.

Можно ли «нанять» бабушку без тура?

Этот тренд натолкнул многих на мысль: а почему бы не сделать то же самое для своих? Если ваши внуки далеко, а сил и знаний еще много, можно превратить это в небольшой приработок или просто доброе дело.

• Сдайте комнату на выходные. На многих сайтах объявлений уже появились предложения: «Проживание в деревенском доме, обучение выпечке хлеба». Это и прибавка к пенсии, и живое общение.
• Проведите мастер-класс. Соберите соседских ребятишек или детей друзей на урок лепки пельменей или варки правильного холодца. Ваше время — самый ценный подарок.
• Поделитесь опытом. Запишите на обычный телефон, как вы делаете закрутки или чините забор. Эти видео станут бесценным архивом для семьи.

Что в итоге

Забавно, что нашим детям и внукам пришлось придумывать модное заграничное слово, чтобы вернуться к тому, что для нас было обыденностью. Они платят за то, чтобы их научили жить не спеша.

Этот тренд — повод для тихой гордости. Наша простая жизнь, наши супы на косточке, наши цветастые фартуки и умение найти подход к любой печке оказались самым дорогим и востребованным продуктом.

Если у вас на антресолях лежат старые тетрадки с рецептами, написанными химическим карандашом, или коробка с пожелтевшими схемами для вязания — не выбрасывайте их. В них сегодня спрятано больше золота, чем в любом банковском вкладе. А лучший способ сохранить тепло — это просто поделиться им с тем, кто в этом нуждается.