В Новороссийске откроется страусиная эко-ферма

Об этом рассказал заместитель главы Новороссийска Виктор Цыбань:

- Ребята решили осваивать очень интересную нишу сельскохозяйственного птицеводства - страусоводство. Идея разведения страусов подтолкнула к созданию в будущем экофермы, на которую можно будет приехать всей семьей - посмотреть на необычных для Кубани птиц, купить продукцию (мясо, яйца, возможно сувенирные изделия), отведать страусиного омлета (кстати из одного страусиного яйца можно приготовить омлет на большую семью).

На сегодня фермерами уже закуплено 6 страусов, начато строительство загонов, проводится благоустройство территории. Яйца птицы начнут нести только через год, как раз к этому времени и планируется официальное открытие экофермы.