Марсианские пейзажи: под Анапой расцвел солерос

Под Анапой в районе Витязаво и станицы Благовещенской есть несколько лиманов с очень соленой водой. Когда они пересыхают, то на дне из грязи и соли начинает бурно расти трава солерос. Осенью она краснеет. Лиманы превращаются в популярную фотолокацию. Снимки на фоне «полыхающего» озера напоминают марсианские пейзажи.

Солерос - самое выносливое к соли растение. Красная травку можно употреблять в пищу, когда она цветет. Надземные побеги солероса кидают в супы, салаты или жарят со сливочным маслом. Используют растение и в медицинских целях. Из солероса варят отвар, который используется как слабительное, мочегонное, противовоспалительное, тонизирующее средство.