Оригинальный рецепт заменит классику: приготовьте на Новый год оливье, от которого гости не оторвутся

Хозяйки уже активно ищут рецепты новогодних салатов, чтобы порадовать своих гостей.

Удачный вариант предложила фудблогер из Перми, мама двоих детей, Олеся Воронова, которая поделилась ингредиентами и процессом приготовления оригинального блюда в интервью с порталом "Внимание, новости!".

"Хочу предложить вам вкусный и оригинальный рецепт оливье с курицей и яблоком. Этот вариант любимого новогоднего салата обязательно вас удивит своим нежным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов", — делится кулинар.

Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• 500 г куриного филе;
• 4-5 картофелин;
• 3 яблока;
• 200 г маринованных огурчиков;
• 200 г горошка;
• 2-3 моркови;
• 3-4 яйца;
• 200 г майонеза;
• соль и перец — по вкусу.

Яблоко добавит сладость и свежесть.

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанное куриное филе на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Отварите картошку и морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте яблоки и маринованные огурчики. Используйте кислые яблоки для свежести и небольшой кислинки. Огурцы нарежьте кубиками.
4. Варите яйца вкрутую и также нарежьте их кубиками. Горошек можно использовать свежим или консервированным.
5. Смешайте в большой миске картошку, морковь, яблоки, огурчики, курицу, яйца и горошек. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте майонез и осторожно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом. "Оливье с курицей и яблоком готово к подаче. Не забудьте поделиться рецептом с близкими!" — подчеркивает Воронова.