Не гневите дракона: какие продукты должны быть на новогоднем столе

Врач-кардиолог Фаина Лобжанидзе рассказала порталу «Внимание, новости!», какие продукты должны быть на новогоднем столе.

Специалист дала несколько советов, следуя которым можно и весело отметить праздник, и сохранить хорошее самочувствие.

1. Заранее продумайте меню и обязательно включите в список блюд салат из свежих овощей или овощную тарелку. Клетчатка — одна из составляющих здорового рациона и не стоит ею пренебрегать даже в новогоднюю ночь.
2. Если хочется чего-то майонезного, то лучше приготовить известный французский соус самостоятельно, так как в готовом майонезе могут содержаться вредные транс-жиры.
3. Следите за количеством съеденной еды. Идеально, если оно не будет превышать одну тарелку.
4. Соберите свою тарелку по гарвардскому правилу: половину заполните овощами и фруктами, одну четверть — белковой едой (мясом, птицей или рыбой), оставшуюся четверть — гарниром из сложных углеводов (картофелем, пастой, крупой или хлебом).

«Нет безусловно вредных продуктов, все хорошо в меру. Это одно из основных правил здорового питания, которое особенно актуально для новогоднего торжества», — подытожила врач.