Картошка пролежит до весны: 4 способа сохранить ее в квартире надолго

Картошка способна сохраняться в течение длительного времени, но малейшие нарушения могут вызвать появление гнили, а также зеленения, засыхания или прорастания.

Чтобы этого избежать, примените следующие четыре метода, которые помогут сохранить клубни на долгий срок.

Если у вас небольшое количество картошки, которую вы планируете использовать в ближайшем будущем, поместите ее в кухонный шкаф. Важно, чтобы шкаф был максимально темным и прохладным, и рядом не находились другие овощи и фрукты. Положите клубни в тканевую сумку или корзину, чтобы картошка могла "дышать".

Также подходит метод, известный как "хрущевский холодильник". Владельцы квартир с ящиком под окном могут воспользоваться им. Температура в таком ящике обычно ниже, чем в других, и есть вентиляция. Положите картошку в ящик, укройте ее толстым слоем газет и следите, чтобы она не замерзала.

Балкон или лоджия также могут быть отличным местом для хранения, но важно, чтобы они были застеклены и утеплены, и температура не опускалась ниже двух градусов. Сложите картошку в мешок из натурального материала или в деревянный ящик и утеплите одеялом.

Небольшое количество картошки можно хранить в холодильнике. В этом случае поместите ее в пластиковый контейнер с отверстиями для воздуха и разместите на самой нижней полке холодильника, где температура должна быть около четырех градусов.

Источник: портал "ТУТ Новости".