Вместо надоевшей «Мимозы»: приготовьте салат «Бусы на снегу» на Новый год — гости заверещат

До наступления Нового года осталось всего несколько дней.

Многие хозяйки уже задумываются о том, какие блюда украсят праздничный стол. Эксперты предлагают рецепт удивительного салата "Бусы на снегу", который легко заменит обычную "Мимозу" и точно порадует гостей.

Одним из главных преимуществ этого блюда является его простота. Это угощение готовится буквально за несколько минут и не требует множества ингредиентов.

Для приготовления вам понадобятся:

• Отварная говядина: 200-300 г;
• Маринованные маленькие огурцы: 4-5 шт.;
• Отварная морковь: 1-2 шт.;
• Отварные яйца: 3-4 шт.;
• Твёрдый сыр: 100-150 г;
• Гранатовые зерна для украшения;
• Майонез по вкусу.

Сорт сыра почти не имеет значения.

Приготовление:

1. В первую очередь подготовьте все необходимые продукты. Заранее отварите морковь и яйца, последние должны быть варены вкрутую.
2. Нарежьте говядину и маринованные огурцы мелкими кубиками.
3. Тертую отваренную морковь и сыр положите на тарелку.
4. Разделите белки и желтки отваренных яиц. Натрите каждый компонент на терке поочередно.
5. Подготовьте тарелку для салата и начинайте выкладывать его слоями. Первым слоем положите отварную говядину, затем маринованные огурцы.
6. Сделайте сетку из майонеза и выложите слой моркови, затем добавьте майонез.
7. Положите четвертый слой, состоящий из тёртого сыра и желтков, и снова покройте майонезом.
8. Последним слоем выложите белки, равномерно распределяя их по салату.
9. Украсьте блюдо, выложив гранатовые зерна так, чтобы они не выпадали.
10. Готовый салат можно уверенно подавать на новогодний стол.

Источник: портал RussianFood.