Приготовьте пасту с креветками по этому рецепту: получится вкуснее, чем в ресторане

Восхитительное блюдо в виде пасты можно не только заказать в ресторане, но и легко приготовить в домашних условиях. Оригинальный рецепт с креветками и сыром вам в помощь.

Для создания четырех порций вам понадобится: полкилограмма креветок, упаковка твердых макарон различных форм, три зубчика чеснока, 200 г сметаны, 150 г твердого сыра, лук-порей, сушеная зелень, соль и лимонный сок на ваш вкус.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, приправьте ее солью и добавьте немного лимонного сока. Когда вода закипит, поместите в нее креветки на пару минут. После этого откиньте их на дуршлаг и отложите в сторону. Очистите остывшие креветки.

Отварите макароны, следуя инструкции на упаковке. Мелко нарежьте лук-порей и чеснок. Тертым сыром натрите сыр.

Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок несколько минут. Затем добавьте к луку креветки и готовьте еще две минуты. Полейте массу сметаной и посыпьте тертым сыром. Хорошо перемешайте.

Положите в сковороду отваренные макароны, хорошо перемешайте и приправьте лимонным соком. Подавайте горячую пасту, украшенную свежей зеленью и посыпанную сыром.