Наедимся икры: в России резко снизилась цена на деликатес

Цены на оптовую закупку красной икры горбуши к середине ноября 2023 года резко упали.

В предыдущем году стоимость этого продукта выросла примерно на 25%, как сообщает ТАСС, ссылаясь на информацию от пресс-службы Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Аналитики из ВАРПЭ отмечают, что оптовые цены на красную икру на Дальнем Востоке снизились.

Согласно представителям ассоциации, оптовая цена за 1 кг икры горбуши в настоящее время составляет 3500 рублей. В ноябре 2023 года тот же объем продукта стоил на 25% дороже, а именно 4000 рублей. Это падение цен связано с увеличением объема добычи продукции. Президент ВАРПЭ Герман Зверев отмечает, что лососевая путина в текущем году стала одной из самых успешных, с общим выловом более 608,4 тысяч тонн.

В результате удачной лососевой путины также увеличился объем добычи красной икры. Заранее в России предсказывали снижение цен на икру горбуши. Успешная добыча рыбы и лососевой путины в 2023 году должны были создать предпосылки для снижения цен на горбушу.