Пальмовая фальшивка: Роскачество назвало марки сыра, которые даже мыши не едят

Эксперты Роскачества опубликовали список марок сыра, которые лучше избегать при покупке в магазинах.

В результате большого исследования были обнаружены растительные жиры в некоторых продуктах. Таким образом, данные бренды считаются официально поддельными, сообщает PRIMPRESS.

Специалисты организации отмечают, что настоящий сыр должен быть изготовлен из молока в соответствии с правилами. Для приготовления одного килограмма качественного сыра требуется не менее 10 литров молока. Производители затрачивают значительные усилия, чтобы соблюсти эти стандарты.

Тем не менее, многие производители решают сэкономить на сырье, заменяя коровье молоко смесями и заменителями. В результате на прилавках супермаркетов появляются подделки, которые невозможно определить невооруженным глазом.

Для определения фальшивки эксперты Роскачества закупили 30 марок сыра в магазинах разных регионов России, в том числе и Приморского края. Был выбран сыр голландского типа, который пользуется большой популярностью среди потребителей.

Результаты исследования оказались в целом положительными. Из 30 образцов почти все были признаны достойными внимания покупателей. Некоторые из лучших марок сыра, отмеченных в исследовании, включают "Красная цена" (продается в магазинах "Пятерочка"), "Моя цена" (продается в магазинах "Магнит"), а также "Сыробогатов", "Белебеевский" и "Первым делом".

Однако несколько образцов были внесены в черный список. Сыр "Голландский" из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края провалил тест на натуральность. В составе этих продуктов были обнаружены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации. Рекомендуется не покупать данный сыр.