Отрава в бутылке: такое растительное масло стоит обходить стороной. Опубликован черный список Роскачества

Рафинированное растительное масло – важная составляющая рациона россиян.

Оно используется для приготовления различных блюд, как повседневных, так и праздничных. Однако уровень качества и соответствие стандартам представленных на рынке масел остаются актуальной темой для обсуждения.

Исследование Роскачества

Роскачество провело масштабное исследование, в ходе которого было проверено 57 образцов растительного масла, представленных в российских торговых сетях. Основная цель – оценить соответствие продукции требованиям качества и выявить возможные нарушения.

Основные выводы

Большинство протестированных масел соответствовало установленным стандартам. Это свидетельствует о наличии добросовестных производителей, уделяющих внимание качеству продукции. Однако у некоторых брендов были обнаружены нарушения:

• Несоответствие требованиям по перекисному числу у марок "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY". Это означает, что такие масла могут быть небезопасны даже в пределах срока годности.

• Отклонения от ожидаемого жирнокислотного состава у масел "Кубань" и "GREEN RAY". Это может свидетельствовать о наличии посторонних масел в составе, не полученных из подсолнечника.

Надёжные бренды

Исследование выявило марки, полностью соответствующие стандартам качества и получившие российский знак качества:

• "Добавкин"

• "Каролина"

• "Подворье"

• "Слобода"

Рекомендации для потребителей

Для безопасности и уверенности в качестве масла рекомендуется:

• Внимательно изучать маркировку и состав перед покупкой.

• Выбирать проверенные бренды, соответствующие стандартам.

• Обращать внимание на наличие знака качества.

Необходимость контроля

Результаты исследования показывают, что рынок растительных масел остаётся неоднородным. Чтобы защитить права потребителей, необходимо:

• Усилить контроль за производителями.

• Ввести более жёсткие меры ответственности за нарушения стандартов.

• Обеспечить прозрачность информации о составе продукции.

Эти меры помогут повысить доверие к российскому рынку масел и гарантировать потребителям качественную продукцию.