Только шоколад и ни капли пальмового масла: эксперты Роскачества уверенно поставили эти бренды на 1 место

Молочный шоколад продолжает удерживать звание самого популярного десерта в России.

Но как среди десятков брендов найти по-настоящему качественный продукт? Ориентируемся на стандарты Роскачества и мнение экспертов.

Требования к качественному шоколаду

Настоящий молочный шоколад должен соответствовать строгим критериям:

• Содержание какао-продуктов — не менее 25%

• Отсутствие растительных жиров вместо масла какао

• Однородная консистенция без налёта

• Чистый вкус без посторонних примесей

Исследования показывают: около 50% российских производителей успешно соответствуют этим стандартам.

Проверенные бренды

По результатам тестирования 39 торговых марок выделились явные лидеры:

Обладатели Знака качества РФ:

• Sobranie

• «Аксинья»

• «Победа Вкуса»

• «Яшкино»

Бренды с высшими баллами Роскачества:

• «А. Коркунов»

• «Алёнка»

• «Спартак»

• Bonvida

Практические советы покупателям

1. Изучайте состав — на первом месте должны быть какао-продукты, а не сахар

2. Оценивайте внешний вид — поверхность должна быть глянцевой, без белого налёта

3. Проверяйте структуру — при разламывании качественный шоколад издает характерный хруст

4. Выбирайте проверенные марки — ориентируйтесь на бренды, подтвердившие качество в рейтингах

Важный нюанс
Даже внутри одного бренда состав может меняться в зависимости от конкретного продукта. Всегда проверяйте информацию на упаковке — производители периодически вносят изменения в рецептуру.

Современный российский шоколадный рынок предлагает достойные варианты на любой вкус и бюджет. Следя за составом и выбирая проверенных производителей, вы можете быть уверены в качестве покупки. Приятный бонус: российский шоколад продолжает завоёвывать международное признание, что говорит о его конкурентоспособности на мировом рынке, пишет новостной портал.