Что посадить в январе на балконе, чтобы получить шикарный урожай уже ранней весной

Январь с его морозами — не повод отказываться от свежих овощей и ароматной зелени.

Вырастить их можно прямо на балконе, если подобрать неприхотливые культуры и создать им подходящие условия.

Какую зелень выбрать?

Для зимнего мини-огорода на балконе подходят растения, которые нетребовательны к свету и устойчивы к прохладе.

1. Культуры для быстрого урожая. Зеленый лук и чеснок, выращенные из луковиц или зубчиков, — самые простые варианты. Они быстро дают зелень даже при недостатке света. Скоростью роста также отличаются руккола и многие салаты (кресс-салат, латук).

2. Листовая зелень. Шпинат, петрушка, укроп и базилик хорошо переносят прохладную температуру и порадуют свежими листьями в течение всей зимы.

3. Овощи для ящиков. Редис и некоторые сорта редьки успевают сформировать корнеплоды за 3–4 недели, если посажены в достаточно глубокие емкости.

Что нужно для успеха?

Для получения урожая достаточно обеспечить растениям несколько ключевых условий.

• Свет: лучшее место — балкон на южной стороне. Если естественного света мало, помогут специальные фитолампы.

• Тепло: комфортная температура для большинства культур — +15–20°C. Нужно беречь растения от морозов и холодных сквозняков.

• Полив: он должен быть умеренным, чтобы корни не загнивали. Не забывайте, что зимой почва сохнет медленнее.

• Посадка: выбирайте горшки и ящики с отверстиями для стока воды и обязательно используйте дренаж (керамзит, гальку).

Даже в самый холодный месяц года вы сможете разнообразить свой рацион свежей зеленью, выращенной своими руками, если уделите этим простым правилам совсем немного времени, пишет новостной портал.