Проверено Росконтролем: эти 5 марок чая в пакетиках можно брать пачками — внутри только чай, никакого мусора

Сколько раз вы слышали: "Чай в пакетиках — это пыль и мусор, нормальные люди заваривают листовой"?

Я тоже так думала. И даже передавала эту мантру знакомым, пока не решила проверить факты.

Оказывается, 67% россиян пьют пакетированный чай. И почти столько же уверены, что внутри — отходы производства, красители и неизвестно что. Росконтроль провел масштабную проверку и выяснил: правда сложнее и интереснее, чем этот миф.

Что на самом деле лежит в пакетике

Да, там действительно есть мелкая фракция. Та самая, которую в народе называют "пылью". Но это не мусор, как думают многие.

Объясняю на пальцах: когда чайный лист сортируют, крупные листья идут в дорогие сорта, а мелкие частицы, которые отламываются при обработке, — в пакетики. Это как с кофе: есть зерновой, а есть молотый. Молотый — не значит плохой, просто другой формат.

Мелкий чай заваривается быстрее, дает более крепкий настой и больше дубильных веществ. Но ароматических масел в нем действительно меньше, и вкус получается менее тонким. Это не плохо и не хорошо — это просто особенность.

А что насчет красителей?

Второй популярный миф: в пакетики добавляют химию, чтобы цвет был насыщенным. Росконтроль проверил — красителей в большинстве популярных марок нет. Темный цвет дает сама мелкая фракция, которая быстрее отдает танины в воду.

Так что если чай заваривается быстро и получается темным — это не химия, а физика.

Реальная опасность: плесень и пестициды

А вот о чем действительно стоит беспокоиться, так это о плесени и химикатах. И здесь проверка показала интересные результаты.

Зеленый чай Basilur превысил норму по содержанию плесени в 15 раз. Это не шутка и не миф, а лабораторный факт. Такой чай пить опасно.

Но есть и хорошие новости. Многие бренды прошли проверку на отлично.

Greenfield Golden Ceylon набрал 8,8 балла из 10. Лаборатория не нашла ни антибиотиков, ни пестицидов, зато зафиксировала высокое содержание танинов — полезных антиоксидантов.

Lipton, Riston и Beta Tea тоже успешно сдали экзамен на безопасность. Никакой химии, никакой плесени — только чай.

Отдельная история с зеленым чаем

К зеленому чаю требования строже, и здесь провалов больше. Но есть и лидеры.

Ahmad Tea в категории зеленого получил одну из лучших оценок. Хороший вкус, достойное сырье, никаких посторонних примесей. Если пьете зеленый — присмотритесь к этой марке.

Важный нюанс: страна происхождения

Эксперты заметили закономерность: чай из Индии и Кении стабильно показывает лучшие результаты в проверках, чем сырье из некоторых других регионов. Видимо, там строже контроль качества или просто традиции чаеводства сильнее.

Так что если на пачке написано "Индия" или "Кения" — это хороший знак.

О чем молчат производители

Есть еще одна проблема, о которой редко говорят. Сам пакетик может быть источником опасности.

Некоторые производители используют пакетики из синтетических полимеров — нейлона или полиэтилентерефталата. При заваривании кипятком они теоретически могут выделять микропластик. Исследования по этой теме еще продолжаются, но многие эксперты уже советуют выбирать бумажные пакетики без скрепок и клея.

Как их отличить? Обычно они выглядят проще, не блестят, часто запечатаны термически, а не скрепкой. Да, они могут размокать быстрее, зато безопаснее.

Что еще важно знать

В пакетированный чай часто добавляют ароматизаторы. Это не всегда плохо — бергамот или жасмин могут быть натуральными. Но если в составе написано "ароматизатор, идентичный натуральному", лучше поискать другой вариант.

Самый простой способ выбрать качественный чай: читайте состав. Чем короче список ингредиентов, тем честнее продукт. Идеально: "чай черный (индийский, кенийский)". Если там еще и сушеные ягоды или травы — тоже нормально.

Коротко: что купить, чтобы не бояться

Если хотите пить пакетированный чай и спать спокойно, вот проверенные варианты:

1. Greenfield Golden Ceylon — черный, высокий балл, много антиоксидантов.

2. Ahmad Tea (зеленый) — лучший среди зеленых, без плесени и химии.

3. Lipton — классика, которую проверили и одобрили.

4. Riston — достойный вариант без нарушений.

5. Beta Tea — тоже прошел проверку на безопасность.

Итог, который я для себя вынесла

Миф про "чайную пыль" можно смело забыть. Пыль — это не мусор, а просто мелкая фракция. Опасность не в ней, а в плесени и пестицидах. И с этим у многих марок все в порядке.

Теперь я спокойно покупаю пакетированный чай, но смотрю на упаковку: бумажные пакетики, короткий состав, Индия или Кения в качестве сырья. И вам советую.

А любителям листового — пейте на здоровье. Но не поливайте грязью пакетики. Там тоже есть достойные варианты.<｜end▁of▁thinking｜>Вот еще один вариант рерайта с измененной структурой и стилистикой.

---

Заголовок: Плесень вместо чая: Росконтроль раскрыл правду о пакетиках — 5 марок, которые можно брать ящиками

Помните старый анекдот: "В чайных пакетиках — опилки и пыль"? Я выросла с этой мыслью. И даже когда покупала Lipton, чувствовала себя немного обманутой. Ну не может же быть, чтобы за 300 рублей там был настоящий чай, правда?

Оказалось, может. И не только Lipton.

Росконтроль проверил десятки марок пакетированного чая, и результаты разнесли в пух и прах многие стереотипы. Где-то действительно нашли плесень в запредельных количествах. А где-то — чистый, качественный продукт без химии и мусора.

Что скрывается за словом "чайная пыль"

Для начала давайте разберемся с терминами. Когда говорят "чайная пыль", представляется какой-то мусор, который смели с пола. На самом деле это не так.

Чайный лист при обработке неизбежно крошится. Крупные частицы идут в дорогой листовой чай, мелкие — в пакетики. Это не отходы, а просто другая фракция. Как мука крупного и мелкого помола.

Мелкий чай заваривается быстрее, дает более крепкий настой и терпкий вкус. Да, в нем меньше эфирных масел, и букет не такой изысканный. Но для утреннего быстрого чаепития — самое то.

Красители: где правда, а где выдумки

Второй популярный страх — что в пакетики добавляют химию для цвета. Мол, залил кипятком — и сразу черный, значит, краска.

Росконтроль успокаивает: красителей в большинстве марок нет. Насыщенный цвет дает сама мелкая фракция, которая моментально отдает дубильные вещества. Это как с кофе: чем мельче помол, тем быстрее и крепче заваривается.

Так что если ваш чай мгновенно становится темным — радуйтесь, там много танинов. Это полезно.

Страшная правда про плесень

А вот о чем действительно стоит беспокоиться, так это о плесени. И здесь проверка показала жуткие вещи.

Зеленый чай Basilur превысил допустимые нормы содержания плесени в 15 раз. Пятнадцать! Это не опечатка. Такой чай пить нельзя — можно заработать серьезные проблемы со здоровьем.

Но не все так мрачно. Многие бренды оказались кристально чистыми.

Greenfield Golden Ceylon получил 8,8 балла из 10. Лаборатория не нашла ни пестицидов, ни антибиотиков, зато обнаружила высокое содержание антиоксидантов. Это чай, который можно пить и радоваться.

Lipton, Riston и Beta Tea тоже прошли проверку без замечаний. Никакой химии, никакой плесени — только чай.

Зеленый чай: отдельный разговор

К зеленому чаю требования жестче, и здесь есть свои нюансы. Многие марки провалились, но одна удивила.

Ahmad Tea в категории зеленого получил отличные оценки. Вкусный, безопасный, без посторонних примесей. Если вы любите зеленый чай в пакетиках — это ваш выбор.

Откуда чай родом

Эксперты заметили любопытную закономерность: чай из Индии и Кении стабильно показывает лучшие результаты, чем сырье из других регионов. Видимо, там действительно следят за качеством.

Так что когда берете пачку, смотрите на страну происхождения. Индия и Кения — хороший знак.

Сам пакетик: скрытая угроза

Есть еще один нюанс, о котором мало кто говорит. Сам пакетик может быть опаснее содержимого.

Некоторые производители делают пакетики из синтетических материалов — нейлона, полиэтилентерефталата. При заваривании кипятком они могут выделять микропластик. Исследования еще идут, но многие эксперты уже советуют выбирать бумажные пакетики.

Как их отличить? Они матовые, не блестят, часто без скрепок (запаяны термически). Да, они быстрее размокают, зато не травят вас пластиком.

Ароматизаторы: когда стоит насторожиться

Многие любят чай с бергамотом, жасмином или ягодами. Это нормально, если ароматизаторы натуральные. Но если в составе написано "ароматизатор, идентичный натуральному" — это химия.

Лучший вариант: сушеные ягоды, кусочки фруктов, лепестки цветов. Все, что можно увидеть глазами и понять, что это настоящее.

Короткий список для похода в магазин

Если не хотите гадать, что купить, вот проверенные варианты:

Марка	Тип	Оценка	Особенности
Greenfield Golden Ceylon	Черный	8,8/10	Много антиоксидантов, без пестицидов
Ahmad Tea	Зеленый	Отлично	Лучший среди зеленых, чистый состав
Lipton	Черный	Прошел	Классика, которую все знают
Riston	Черный	Прошел	Достойный вариант без нарушений
Beta Tea	Черный	Прошел	Можно брать смело

Что делать с Basilur

Basilur — красивая упаковка, приятный дизайн, но зеленый чай этой марки лучше обходить стороной. Плесень в 15 раз выше нормы — это не шутки.

Другие чаи этого бренда, возможно, в порядке, но осадок остался.

Итог: пить или не пить

Пакетированный чай пить можно и нужно. Мифы про "пыль и мусор" давно устарели. Да, есть недобросовестные производители, которые допускают плесень и химию. Но есть и те, кто делает качественный продукт.

Главное — выбирать проверенные марки, смотреть на состав и отдавать предпочтение бумажным пакетикам. И тогда утренний чай будет не только быстрым, но и безопасным.

А любители листового пусть пьют свой листовой. Места хватит всем.