Заживем по-богатому: красная икра заметно подешевела

Пришло время запастись красной икрой к новогоднему столу, пока цены не поднялись из-за предпраздничного ажиотажа.

Каждый из нас выбирает самые вкусные угощения. В рыбных магазинах Новороссийска цены на красную икру уменьшились по сравнению с прошлым годом. Например, икра горбуши стала дешевле на сто рублей за 100 граммов. Однако, в супермаркетах заметного снижения цен не обнаружено.

Самую доступную красную икру, горбуши, весом 95 граммов, я нашла за 189 рублей, хотя её вкус не всегда устраивает. Аналоги горбуши в том же супермаркете стоят от 359 рублей за 75 гр. до 509 рублей за 90 гр. Икра кеты, более ценная, значительно дороже.

Черная икра всегда считалась деликатесом с высокой ценой. Например, 100 граммов икры сибирского осётра в супермаркете «Перекрёсток» стоят 5599 рублей, а в Гипермагните – 6999 рублей. Важно отметить, что некоторые черные икры могут быть крашеными, как икра палтуса, что может влиять на их качество.

Если бюджет ограничен, на бутерброд можно положить икру трески, щуки, сазана, минтая или сельди – они богаты питательными свойствами, не уступая лососевой икре.