Пива не будет: в Новороссийске ожидается дефицит пенного напитка

С дефицитом может столкнуться весь мир.

Причина - климатический кризис. Об этом заявил генеральный директор крупнейшей японской пивоваренной компании Asahi Ацуши Кацуки. Его слова приводит издание Fortune.

По его словам, урожай ярового ячменя во Франции может снизиться на 18% к 2050 году, а в Польше — на 15%. Качество хмеля, ключевого компонента пива, упадет на 25% в одном из крупнейших производителей хмеля в мире — Чешской Республике.

Глава компании добавил, что нестабильные погодные условия в последние годы уже повлияли на урожайность ячменя. В результате цены на солод и пивоваренный ячмень в Европе в 2022 году достигли рекордных значений.