Справится даже тот, кто никогда не пек: рецепт воздушного домашнего хлеба в рукаве

Подсказка по приготовлению вкусного белого хлеба в домашних условиях для россиян: не нужна специальная форма, достаточно обычного рукава для выпекания.

Даже новичок в кулинарии справится с этим рецептом, поскольку он не требует особых навыков. Ингредиенты также просты: 420 г пшеничной муки, 270 мл воды, пачка сухих дрожжей, чайная ложка сахара и соли, а также 2-3 столовые ложки растительного масла.

Для начала, в теплой воде растворите сахар и дрожжи, оставив их на десять минут. Затем добавьте две ложки масла, соль, и хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, затем замесите тесто.

Переложите тесто в другую миску, смазанную маслом, и дайте ему подняться примерно полтора часа в теплом месте. После поднятия теста, обомните его руками и оставьте еще полчаса.

Переложите тесто в рукав, придав ему форму батона, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение часа. При желании, вы можете добавить в тесто ароматные специи, такие как кориандр или кунжут. Советует портал "ГородЧе".