Дешевле и вкуснее «Нутеллы»: как приготовить шоколадно-ореховую пасту дома

Чтобы насладиться нежным вкусом шоколада и орехов, характерным для любимой "Нутеллы", нет необходимости идти в магазин за новой банкой и переплачивать за продукт, содержащий сомнительные пищевые добавки.

Десерт можно легко приготовить самостоятельно, используя доступные ингредиенты. Гораздо выгоднее и безопаснее готовить "Нутеллу" дома, так как используются проверенные ингредиенты без добавления любых эмульгаторов и консервантов.

Для приготовления пасты вам понадобятся:

• 2 яйца;
• 750 граммов сахара;
• 4 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки какао;
• 250 граммов грецких орехов (можно заменить арахисом или фундуком);
• 1 чайная ложка сливочного масла;
• щепотка ванилина;
• 500 мл молока.

"Нутеллу" любят как взрослые, так и дети по всему миру.

Начнем с того, что разбиваем яйца в чашу блендера, добавляем к ним сахар и взбиваем до полного растворения. Затем, постоянно помешивая, постепенно добавляем муку, а затем какао.

Очищенные орехи также следует измельчить с помощью блендера и добавить в яичную смесь. Добавьте сюда сливочное масло и ваниль. Перемешав массу, влейте молоко и еще раз перемешайте до получения однородной массы.

Паста почти готова – осталось поставить емкость с будущей "Нутеллой" на слабый огонь и, когда она закипит, варить 20 минут, тщательно помешивая, чтобы масса не пригорела.

Готовый десерт разлейте по небольшим баночкам и после остывания поставьте на полку холодильника на 1 час.