Быстрее и проще, чем винегрет: готовим вкусный салат из свеклы и кукурузы

Когда нет желания готовить обычный винегрет, приготовьте великолепный салат из свеклы и кукурузы - это гораздо проще и быстрее. Это блюдо точно покорит ваши вкусовые рецепторы и станет постоянным гостем на вашем столе.

Для приготовления салата вам потребуются:

• 2 вареные свеклы,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 1 банка консервированной или вареной фасоли,
• 1 красный лук,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 1/2 чайной ложки соли и сахара, а также 1 столовая ложка яблочного уксуса для маринада лука,
• Соль и перец по вкусу,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• Пучок зелени (укроп, петрушка).

В традиционном винегрете кукуруза не используется.

Очищаем лук, режем его полукольцами и помещаем в подходящую емкость. Затем добавляем соль, сахар, уксус и немного воды. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться.

Далее нарезаем варенную свеклу кубиками и выкладываем в салатник. Добавляем консервированную фасоль и кукурузу. Мелко измельчаем чеснок с зеленью и также отправляем в салатник.

В последнюю очередь добавляем маринованный лук, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем, и ваш салат готов.

По материалам дзен-канала "Мастерская идей".