Если завтракать нечем: топовый рецепт быстрых сырников

Многие домохозяйки привыкли готовить сырники исключительно на сковороде. Мало кто знает, что в духовке они получаются намного вкуснее.

Повар Юлия Архипова поделилась рецептом восхитительных сырников с изюмом, которые поразят даже самых изысканных гурманов.

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 100 г муки;
• 50 г изюма;
• 6 г разрыхлителя;
• 10 г ванильного сахара.

Приготовление:

1. Замочите изюм в теплой воде на 10 минут, затем высушите.
2. Перетрите творог через сито и смешайте с остальными ингредиентами.
3. Сформируйте сырники, смазывая каждый желтком.
4. Выпекайте при 200°C в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
5. Посыпьте сырники сахарной пудрой перед подачей к столу.

При подаче можно дополнить вареньем или сметаной.