Говядина к новогодним праздникам сильно вырастет в цене

Цены на говядину в период новогодних праздников ожидаются повышением на уровне не менее 7-10%, сообщил генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.

По его словам, отрасль производства говядины остается единственной, которая не смогла существенно сократить зависимость от импорта, как отмечено в "Парламентской газете". Ежегодно в Россию поступает от 280 до 320 тысяч тонн импортной говядины, что составляет не менее 20% от общего объема производства.

Факторы, такие как валютный курс, ставки кредитов, транспортные и энергетические тарифы, а также цены на корма и ветпрепараты, значительно повлияли на расходы производителей и, как следствие, на стоимость мяса.