Сочные куриные котлеты за 20 минут: рецепт, который вам обязательно понравится

Эти сочные рубленые куриные котлеты с майонезом и крахмалом готовятся всего за 20 минут и подойдут для быстрого ужина!

Простой рецепт позволяет получить нежные и вкусные котлеты с минимальными усилиями.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте филе: протрите его бумажным полотенцем и положите в морозилку на 5-7 минут — это облегчит нарезку.
2. Смешайте ингредиенты: нарежьте филе небольшими кубиками, добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, крахмал, майонез, соль, перец и любые любимые специи. Хорошо перемешайте.
3. Настойка фарша: оставьте его на 20 минут, чтобы смесь стала плотнее и котлеты не распадались при жарке.
4. Обжарьте котлеты: разогрейте растительное масло в сковороде. Ложкой выкладывайте фарш, формируя котлеты. Обжарьте до золотистой корочки, затем убавьте огонь до среднего и готовьте еще 3-4 минуты с каждой стороны до полной готовности.

Приятного аппетита!