Когда хочу побаловать детей, жарю им картошку фри только таким шикарным способом

Вот отличный способ приготовить вкусные и хрустящие картофельные ломтики в духовке без излишнего масла, что делает их намного полезнее магазинной картошки фри.

Ингредиенты:

• 6 крупных картофелин
• 1 ст. ложка прованских сушеных трав
• 1 ст. ложка морской соли

Процесс приготовления:

1. Подготовка картофеля: Очистите картофель от кожуры и нарежьте его соломкой толщиной примерно 5 мм.
2. Замачивание: Положите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут, затем слейте воду.
3. Просушка: Выложите картошку на чистое полотенце и промокните, чтобы убрать лишнюю влагу.
4. Приправы: Переложите картофель в миску, посолите, поперчите и добавьте прованские травы. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт приправами.
5. Запекание: Застелите форму для запекания или сковороду пергаментом и выложите картофель в один слой.
6. Духовка: Запекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке. Сначала запекайте 10 минут, затем достаньте бумагу и продолжайте запекать еще 20 минут.

В результате картофель получается хрустящим и золотистым, при этом без лишнего масла. Такой фри идеально подходит как здоровая альтернатива, а вкус и текстура вас приятно удивят! Приятного аппетита!